A la Carte Kombi


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Á la Carte | Die Speisenkarte 

Hier geht es zur Speisenkarte sowie zur Wein-& Getränkekarte des Restaurant »Schloss Auel«. Ebenso bieten wir verschiedene Überraschungsmenüs nach der Empfehlung des Küchenchefs als 3 Gang zu - 38,00 € | 4 Gang 45,00 € | 5 Gang 55,00 € an.

Die Öffnungszeiten sind von Montag bis Samstag ab 17:30 Uhr bis 21:00 Uhr. Bei Restaurantbesuchen ab mittags, bitten wir um telefonische Reservierung. Sonntags haben wir von 12:00 Uhr bis 19:00 Uhr. Tagesaktuelle Informationen erhalten Sie telefonisch unter : +49(0)2206 – 600 30. Um Tischreservierung wird gebeten.

 

FruehBrunchKombi

Unser Genuss-Frühstück

Unser Genussfrühstück wird Ihnen von einem großzügigen Buffet im Schloss oder in unserem Bistro mit Sonnenterrasse angeboten. Es erwarten Sie verschiedene Käsesorten und Spezialitäten wie z.B. Eifeler Landschinken oder Jamon Serrano und geräucherter oder graved Lachs. Aus dem Rechaud servieren wir Rührei mit Bacon und Grillwürstl. Zudem bieten wir verschieden Cerealien, Müsli, Naturjoghurt, Früchte, Obstsalat und vieles mehr an. Zum Teil selbstgekochte Fruchtkonfitüren, eine Auswahl von ofenfrischem Laugengebäck, gemischte Brot und Brötchensorten, Croissant und köstliche Landbutter runden unser Angebot ab. Dazu reichen wir frischgebrühten Fairtrade Kaffee, diverse Teesorten, Orangensaft und naturtrüben Bio Apfelsaft.
Für Hotelgäste zu 15,00€  |  Für Außer-Haus-Gäste zu 18,00€

Der Brunch im Restaurant »Schloss Auel«

Im Schloss Auel haben Sie die Möglichkeit auch in kleineren, elegant ausgestatteten Räumen & Sälen unterschiedlicher Größen separat Ihre Festlichkeit auszurichten. Der klassische Brunch bestehend aus einem umfangreichen Frühstücksbuffet, einer Auswahl an diversen Vorspeisen sowie warmen Schöpfgerichten aus der Bain Marie, frischgebrühten Fairtrade Kaffee und diverse Teesorten. Sie speisen exklusiv in einem unserer historischen Räume für 4 Stunden. Die Sortenvielfalt der Speisen ist abhängig von der Personenzahl.

"All Inclusiv" Frischgebrühter Fairtrade Kaffee uns diverse Teesorten. Der Buffetpreis pro Personen ist abhängig von der Personenzahl und der individuellen Zusammenstellung der Speisenauswahl und der Vielfalt. Ab ca. 20 Gästen ab 35,00 € bis 42,00 € / p.P.

 

KonfimKommunKombi

Im Schloss Auel haben Sie die Möglichkeit auch in kleineren, elegant ausgestatteten Räumen & Sälen unterschiedlicher Größen separat Ihre Festlichkeit auszurichten.

Menübeispiele im Restaurant Schloss Auel

  • Gebackener Ziegenkäse in Honig-Sesamkruste auf Rote Bete Birnen Salat mit Zitronen – Pfefferdressing
  • Mille Feuille vom Graved Lachs, geschichtet mit Blinipfannkuchen und Limetten - Crème fraîche
  • Carpaccio vom Rinderfilet mit Rucculasträußchen und Parmesanspänen

  • Klassisches Tomatensüppchen mit Basilikum Croûtons
  • Feines Bärlauchsüppchen mit Gambaneros im Kartoffelnest und Ruccolastroh
  • "Beef Tea", edle Consommé in der Luxusversion mit Rinderfilet & Sherry

  • Medaillon vom Bergischen Jungschwein in mediterranem Gewürztramezzini auf geschmolzener Paprika und Kräutergnoccis
  • Maispoularde mit einer Füllung aus getrockneten Tomaten, Ruccula und Parmesan auf sautiertem Frühlingslauch und Bubenspätzle
  • Irischer Lammrücken unter der Tomaten-Pinien-Kruste auf Kartoffel-Sellerieschaum und provenzalischem Grillgemüse
  • Geangelter Baudroie ~ Seeteufelfilet in Salbeibutter mit Nusskartoffeln und Wirsing

  • Fruchtiges Erdbeer –Rhabarbergratin mit weißem Schokoladensorbet und fruchtiger Balsamicoglace
  • Chocolate to die, Schokoladen Variation mit Choc´truff, schmelzende Schokoherzen ~ weisses Mousse au Chocolat
  • Liaison aus New York Cheesecake mit Himbeeren und Balsamicoglace
  • Wahlweise bieten wir anstatt des Desserts zur Kaffeezeit eine Kuchentafel an. 

Das elegante 3-Gang Menü mit Suppe, Hauptgang und Dessert, ab 39,00€ bis 45,00€ 
Buffets nach individueller Zusammenstellung sowie servierte Menüs mit Hauptspeisen zur Auswahl, ab 45,00€ bis 55,00€
Der Buffetpreis pro Person ist abhängig von der Personenzahl, der individuellen Zusammenstellung und der Vielfalt.

Kommunion & Konfirmation ab 30,00€ im Bistro von Schloss Auel

KaffeehausVerweilen Sie auf unseren schönen Terrassen und verbringen Sie einen herrlichen Nachmittag auf Schloss Auel. Ob als Ziel für einen Ausflug am Wochenende, die Bridgerunde am Nachmittag oder zum netten Tête à tête auf eine Tasse Kaffee. Wir servieren Hausgebackenes, Bergische Waffeln, süsse Leckereien oder kleine herzhafte Gerichte. Die Speisenkarte

Die Kaffeetafel zur exklusiven Buchung

Für geschlossene Gesellschaften im exklusiven Raum, ob zur Taufe oder dem runden Geburtstag der Großeltern. Eine festliche Kaffeetafel am Nachmittag auf Schloss Auel bietet immer einen schönen Rahmen für Ihren Anlass. Wir servieren Torten aus der Konditorei, hausgebackenes Naschwerk oder süße Leckereien. Dazu reichen wir frischgebrühten Fairtrade Kaffee, diverse Teesorten und naturtrüben Bio Apfelsaft. Exklusiv in einem unserer historischen Räume für 4 Std. ab 10 Gästen zu 17,00€ p.P.

 

TrauerfeierKombi

Abschied nehmen auf Schloss Auel

Schloss Auel bietet Ihnen mit seiner schönen Schlosskapellle mit Rokokoaltar einen würdigen Rahmen für Ihre Trauerfeier. Sie können aus vielen verschiedenen Räumlichkeiten auswählen. je nach Größe und Ihrem persönlichem Geschmack stehen Ihnen das Bistro, der Tagungstrakt und natürlich die historischen Räume in Schloss Auel zur Verfügung. Eine Raummiete wird nicht erhoben.

Das „klassische“ Reueessen
Gemischte Brot- und Brötchensorten sowie rheinisches Schwarzbrot mit Käse-, Wurst- und Schinkensorten belegt, dekoriert mit kleinen Gürkchen, Tomaten oder Perlzwiebeln. Eine Auswahl von Kuchenleckereien; frisch gebackene Obstkuchen vom Blech wie Pflaumenstreusel oder Apfelkuchen, Butterstreusel, Aueler Sandkuchen oder Mandelbutterkuchen. Dazu decken wir frisch gebrühten Kaffee (Fairtrade) und verschiedene Teesorten ein. Preis je Gast 12,50 €.

GutscheinKLEIN

Verschenken Sie Zeit, Erholung, Lebensfreude und Genuss. Definieren Sie selbst den Wert und die Widmung Ihres Schloss Auel Gutscheins. Bestellen Sie Ihren Gutschein per email am Diese E-Mail-Adresse ist vor Spambots geschützt! Zur Anzeige muss JavaScript eingeschaltet sein! . Wir haben für Sie einige Arrangements zusammengestellt - saisonal wie auch ganzjährig buchbar für einen besonderen Aufenthalt in unseren Juniorsuiten und Zimmern.

 

Schloss Auel  |  Haus Auel 1
53797 Lohmar-Wahlscheid
Telefon: +49 (0) 22 06-60 03-0

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