Luftbild

Das Bistro "Schloss Auel" ist öffentlich. In lockerer Atmosphäre bieten wir Ihnen unkomplizierte Speisen, köstliche Kuchenleckereien oder einen Cocktail an der Bar. Genießen Sie einen Drink vor dem Kamin oder eine Erfrischung auf der Sonnenterrasse. Auf Wunsch senden wir Ihnen unsere Speisekarte per Email zu. Wir haben täglich und durchgängig für Sie geöffnet. Mo. bis Fr. evtl. 9:00 | immer ab 11:00 Uhr | Sa. & So. ab 10:00 Uhr im Winter ab 12:00 Uhr. Wir schließen zwischen 19:00 Uhr, sowie bei schönem Wetter mit Terrassennutzung um 22:00 Uhr (Die Öffnungszeiten werden bei geschlossenen Gesellschaften angepasst). 2017 - EVENTS & TERMINE

 

Buffet Rechaud

Ihre Privat-Einladung in unserem Bistro

Unser lichtdurchflutetes Bistro bietet Platz für 80 bis 100 Gäste. Auf der großen Sonnenterrrasse bieten wir weitere 80 Sitzplätze an. Für Ihre geschlossene Veranstaltung, Einladung oder Feiern erstellen wir individuelle Angebote je nach Anlass zum Festpreis je Gast. Anfrage : Diese E-Mail-Adresse ist vor Spambots geschützt! Zur Anzeige muss JavaScript eingeschaltet sein! | 02206 / 6003-0-209.

 

KombiBistro

Der nächste Termin ist der 2. April 2017 | 12:00-15:00 Uhr

Das Vorspeisenbuffet 

  • Marinierte Poulardenbrust im Thai - Curry
  • Mediterraner Feta mit Oliven & Peperoni goldgelber Cous Cous mit Paprika & Pinienkernen
  • „Caesar- Salad“ mit allem was dazu gehört
  • Luftgetrockneter Schinken an Portweinmelone
  • Cocktail von Eismeershrimps

Warmes aus der Bain Marie 

  • Roulade vom Strauss mit Dörrobstfüllung
  • Geschmorter Spanferkelrücken mit gebratenen Kartoffelspalten und buntem Bohnen
  • Ravioli & Spargelspitzen und Blattspinat 

 Zum süßen Abschluss

  • Klassische Crème Brûlée
  • Cremige Panna Cotta mit Erdbeeren
  • Früchtecocktail im kleinen Gläschen

Sie speisen im Bistro für 3 Stunden zu 25,00 €. Kinder bis 13 Jahren zahlen den halben Preis, wir freuen uns über Reservierungen unter 02206 / 6003-0-209.

 

FruehBrunchKombi

Das Genuss-Frühstück in unserem Bistro

Genießen Sie Ihr Frühstück im Bistro von Schloss Auel. Auf dem Buffet erwarten Sie verschiedene Sorten Käse und Spezialitäten wie Eifeler Landschinken oder Jamon Serrano und geräucherter oder graved Lachs. Aus dem Rechaud servieren wir Rührei und Breakfast Sausages. Außerdem halten wir Müslis, Naturjoghurt oder Obstsalat, Fruchtkonfitüren sowie eine Auswahl von ofenfrischem Laugengebäck, gemischte Brot & Brötchensorten mit köstlicher Landbutter bereit. Dazu reichen wir Frischgebrühten Fairtrade Kaffee, diverse Teesorten, Orangensaft und Naturtrüber Bio-Apfelsaft. Frühstück je Gast 15,00 € (ab 15 Gästen)

oder der Brunch im Bistro

Der klassische Brunch bestehend aus einem umfangreichen Frühstücksbuffet, einer Auswahl an diversen Vorspeisen sowie warmen Schöpfgerichten aus der Bain Marie, frischgebrühten Fairtrade Kaffee und diverse Teesorten. Sie speisen in unserem Bistro für 4 Stunden. Die Sortenvielfalt der Speisen ist abhängig von der Personenzahl.

"All Inclusiv" Frischgebrühter Fairtrade Kaffee uns diverse Teesorten. Der Buffetpreis pro Personen ist abhängig von der Personenzahl und der individuellen Zusammenstellung der Speisenauswahl und der Vielfalt. Ab 20 Gästen zu 35,00 €.

 

schampus

Die Speisenkarte (täglich wechselnd)

Die Bonuskarte für Stammgäste ~ denn Treue lohnt sich doch…
Auf jedes Tagesgericht das 9,90 € übersteigt, erhalten Sie einen „Schloss Auel Treuestempel“. Bei 10 Treuestempeln laden wir Sie zu einem Tagesgericht im Wert von 9,90 ein.

Die "Bistro - Kombo" von Montags bis Freitags zu 11,00€
Ein Mittagsgericht nach unserer Empfehlung, dazu einen Espresso oder Kaffee sowie ein Stück Aueler Sandkuchen

Die tägliche Überraschung zu 19,90€
"Öfter mal´ was Neues";  Wir bereiten täglich ein 3 Gänge Überraschungsmenü für Sie zu.

Jeden Donnerstag - Reibekuchen „All you can eat“ zu 16,00€
Dazu reichen wir Cocktail Garnelen, graved Lachs, Tatar von roter Beete, Frühlingsquark, Apfelkompott, Heringshappen in Dill.

Sonntagslunch zu 25,00€ 
Das Klassische Lunchbuffet besteht aus einer Auswahl von diversen Vorspeisen, warmen Schöpfgerichten aus der Bain Marie, sowie köstlichen Süßspeisen | Termine 

After Work Barbecue -Freitags im 14 Tage Rhythmus ~ BBQ zu 21,50€
von Mai bis September bereiten wir unser bekanntes Grillbuffet auf der großen Sonnenterrasse zu.

Gutschein Verkauf
Verschenken Sie eine Prise Genuss. Definieren Sie selbst den Wert und die Widmung ihres Schloss Auel Gutscheins. Bestellen Sie ihren Gutschein per email an Diese E-Mail-Adresse ist vor Spambots geschützt! Zur Anzeige muss JavaScript eingeschaltet sein!. Wir haben für Sie einige Arrangements zusammengestellt - saisonal wie auch ganzjährig buchbar für einen besonderen Aufenthalt in unseren Juniorsuiten und Zimmern.

 

KonfimKommunKombi

Menü- oder Buffetbeispiele im Bistro von Schloss Auel

Die Vorspeisen

  • Gebackener Ziegenkäse im Honig-Sesamkruste auf Roter Bete Birnen Salat mit Zitronen – Pfefferdressing
  • Mille Feuille vom Graved Lachs, geschichtet mit Blinipfannkuchen und Limetten - Crème fraîche
  • Carpaccio vom Rinderfilet mit Rucculasträußchen und Parmesanspänen

Die Suppen

  • Klassisches Tomatensüppchen mit Basilikum Croûtons
  • Feines Bärlauchsüppchen mit Gambaneros im Kartoffelnest und Ruccolastroh
  • "Beef Tea", edle Consommé in der Luxusversion mit Rinderfilet & Sherry

Die Hauptgänge

  • Medaillon vom Bergischen Jungschwein im mediterranem Gewürztramezzini auf geschmolzener Paprika und Kräutergnoccis
  • Maispoularde mit einer Füllung aus getrockneten Tomaten, Ruccula und Parmesan auf sautiertem Frühlingslauch und Bubenspätzle
  • Irische Lammhüfte unter der Tomaten-Pinien-Kruste auf Kartoffel-Sellerieschaum und provenzalischem Grillgemüse
  • Kross gebratenes Zanderfilet in Salbeibutter mit Nusskartoffeln und Wirsing

Zum süßen Abschluss

  • Fruchtiges Erdbeer –Rhabarbergratin mit weißem Schokoladensorbet und fruchtiger Balsamicoglace
  • Chocolate to die, Schokoladen Variation mit Choc´truff, schmelzende Schokoherzen ~ weisses Mousse au Chocolat
  • Liason aus New York Cheesecake mit Himbeeren und Balsamicoglace
  • Wahlweise bieten wir anstatt des Desserts zur Kaffeezeit eine Kuchentafel an.


Das elegante 3-Gang Menü mit Suppe, Hauptgang und Dessert, ab 28,00 € bis 34,00 €
Buffets nach individueller Zusammenstellung zur Wahl, ab 30,00 € bis 36,00 €

Der Buffetpreis pro Personen ist abhängig von der Personenzahl, der individuellen Zusammenstellung und der Vielfalt.

Kommunion & Konfirmation im Restaurant Schloss Auel

Schloss Auel  |  Haus Auel 1
53797 Lohmar-Wahlscheid
Telefon: +49 (0) 22 06-60 03-0

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